雖然說看別人養小孩很快 自己家渡日如年
可是在連番手忙腳亂之後 李小貝也邁入副食的階段
說真的 餵母奶好方便
雖然追奶很辛苦 不過因為坐月子時很認真 庫存多到讓我很放心
所以泡奶粉這類事 我真的一竅不通
原本保母有問我要不要餵米精
可是我搞不懂這東西倒底要怎麼餵?
跟母奶一起餵? 還是單獨泡開餵?
所以最後決定跳過xx精這類的東西
直接邁向米湯
(而且剛好那陣子某大品牌的米精出了問題 順理成章的不考慮米精)
因為餵母奶很方便 所以其實我心底抗拒了副食一小陣子
覺得好累好麻煩喔 每天擠奶就覺得很辛苦了
還要煮小貝的食物 真的好累!!
不過 當然還是邊裝傻 邊在網路上看看各家名人的副食之路
拜網路所賜 各種小人副食的利器&方法都可以鉅細靡遺的找到
也經由時空的進化 從以前的小缽磨磨磨 到現在的調理棒咻一下就一切化為泥
好吧 感覺現代化很多了 應該很方便吧
上噗浪跟眾家前輩媽媽們討教 又得到很多建議跟方法
感覺信心有在努力建立中
趁著雙十連假 就來玩一下吧!!
第一步 九倍米粥
初登場好物: 膳魔師悶燒杯 / 量匙 / 攪拌棒-Cuisinart CSB-76
基於小人還是很"純淨"的腸胃 我儘量挑選有機的食品給她吃
其實一開始是煮十倍粥給小貝試 也就是米:水 1:10
不過真的好稀好稀 吃一週我就改為九倍粥了
量匙就是拿來量比例的 (處女座的龜毛)
其實也可以抓個大概就好啦
一次煮兩大匙 水則是加入過濾水 (李先生說 我們都沒吃的那麼講究)
份量上大概可以吃一週
因為平日在家只有吃晚上那一餐 白天是在保母家搞定的
放入大同電鍋煮熟 起來以後其實飯心還有點偏硬
這時就要派悶燒杯上場了
連同米湯一起倒入悶燒杯
大概悶個半天左右就OK了
倒進去還水水的樣子
其實這個悶燒杯很威
聽說倒進去洗好的白米 + 熱水 悶一個晚上好像就煮熟了!!
不過我還是很搞剛的決定先用大同電鍋煮過
悶了四個小時後
明顯的看的出來湯汁都收乾了 飯粒都軟呼呼囉!!
倒出來放在馬克杯裡
準備派出最後一個利器-攪拌棒
其實攪拌棒有附一個大大的調理杯
不過因為目前我們煮的份量不多 倒進調理杯會變的很淺一層
攪拌棒會打不到 試了N 個容器
發現馬克杯最好用!! 杯口也剛好可以容納攪拌棒
登登~初登場!!
這隻真的太好用了
要不是因為有他 我不會這麼輕易愛上作副食的!!
Cuisinart 的攪拌頭
這東東真的很方便 不只打食物方便 清洗也很方便
拿一杯清水 把攪拌棒放進去再打一下下就清潔溜溜
不過有時我還是會假掰的想清洗一下那個刀片的裡部
我是沒被劃傷過 不過前陣子有朋友被割到
所以我想大家還是用清水打一打就好了 千萬別拿手去開玩笑!!
不過 因為攪拌棒的神氣
害我去年從日本扛回來的小缽無用武之地
只好留下來自己磨芝麻用好了 XD
使用方式 也沒別招了 就是插進米粥裡!!
米粥進化三階段
喔 我真的好愛Cuisinart
大概不到二十秒 就變成非常綿密的米粥
半點顆粒都沒有喔!!
最後倒進容器內 送入洞房冰箱!!!
前前後後不到十分鐘就可以收工
你們說說是不是有夠EASY
所以默默的我也愛上作副食了!!
下次再來介紹一下副食的容器們
雖然就是冰到冰箱裡 不過還是有很多名堂的!!
我承認自己玩上癮了 人家說好用就會想買回來試試
當然重點是噗浪上的前輩們給了很多指點
大地雷的產品也就可以迴避了
小人的副食真的很好玩
而為了顧全小人的均衡飲食 所以自己會重新去評估認識各種食材
然後看到小人每次嘗試新食材的表情 真的很逗趣
最開心的是小貝很賞臉 每次都開心的吃光光
愈吃愈多 才能帶給麻麻成就感 繼續玩下企
小貝 咱們一起大口吃天下喲!!
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